標定油(you) - 用於校(xiao)準和(he)調整煎炸(zha)油測量儀(yi)

標(biao)定(ding)油(you) - 用於校(xiao)準和(he)調整煎炸(zha)油測量儀(yi)產品(pin)描(miao)述

在(zai)標定油的幫助(zhu)下(xia)，您(nin)可以校準或(huo)調(tiao)整(zheng) Testo 煎炸(zha)油檢(jian)測儀(yi)。只(zhi)需將測量儀(yi)（在(zai)校準模(mo)式(shi)下(xia)）浸(jin)入加(jia)熱至(zhi)約 50°C 的油(you)中(zhong)即可。進行校準時(shi)，將測量儀(yi)上的顯示(shi)值與(yu)標(biao)定(ding)油瓶上(shang)印(yin)刷(shua)的值進行比較並註(zhu)明(ming)。或(huo)者(zhe)將測量儀(yi)調整到(dao)該值。

標定(ding)油(you) - 用於校(xiao)準和(he)調整煎炸(zha)油測量儀(yi)

產品(pin)包(bao)含

1 x 標(biao)定油(you) (100 ml)，用於校(xiao)準和(he)調整煎炸(zha)油測量儀(yi)。

pH 酸堿(jian)度測量儀(yi)
食物(wu)的 pH 酸堿(jian)度與(yu)微(wei)生(sheng)物(wu)的生(sheng)長(chang)之(zhi)間(jian)存在(zai)直接(jie)的相關性(xing)。經(jing)驗法則就(jiu)是(shi)：pH酸堿(jian)度越低，細(xi)菌就越難(nan)以繁殖。

對於(yu)烘焙(bei)產品(pin)來說(shuo)，使用pH酸堿(jian)度測量儀(yi) 可在(zai)評估質(zhi)量和(he)壹致(zhi)性(xing)方(fang)面(mian)提供有(you)價值的服(fu)務(wu)。

然(ran)而，pH酸堿(jian)度對於(yu)生(sheng)肉(rou)和(he)熟肉(rou)來說(shuo)則是(shi)至(zhi)關重要：其味道(dao)，顏色(se)，嫩(nen)度(du)和(he)保質期在(zai)很大(da)程(cheng)度(du)上都(dou)取(qu)決於該(gai)酸堿(jian)度。正(zheng)確(que)的食(shi)用油測試
與(yu)酸價測油紙(zhi)相比，使(shi)用 testo 270 進行測量可以更加直觀(guan)、可靠(kao)。重要的是(shi)它可以提供可重復、可比(bi)較的測量值。測油紙(zhi)中(zhong)的顯色(se)劑與(yu)熱油接(jie)觸後(hou)顏色(se)會(hui)發生(sheng)相應改變。通過與(yu)標(biao)準比(bi)色(se)卡進行比較，可讓您(nin)了(le)解(jie)油(you)品(pin)使(shi)用情況。但(dan)是測油紙(zhi)實(shi)際測量遊(you)離(li)脂肪(fang)酸含量，並且其在(zai)煎炸(zha)過程(cheng)中(zhong)會發(fa)生(sheng)變(bian)化(hua)，因(yin)此需(xu)加(jia)以註(zhu)意(yi)。

pH 酸堿(jian)度測量儀(yi)