手持式(shi)systemSURE PLUS V2 ATP熒(ying)光(guang)檢測(ce)儀(yi)

由Hygiena公司推出的(de)手(shou)持式(shi)systemSURE PLUS V2 ATP熒(ying)光(guang)檢測(ce)儀(yi)采用(yong)*的(de)液(ye)態(tai)穩定熒(ying)光素酶(mei)試(shi)劑snap shot避免了凍幹(gan)試劑重復性欠佳(jia)的(de)缺點(dian).snap shot可以(yi)冷(leng)藏保(bao)存12個月(yue)，並(bing)且能(neng)在(zai)25℃時存(cun)放6-8周(zhou)而(er)不(bu)喪(sang)失活(huo)性。更重要(yao)的(de)是snap shot的(de)CV為(wei)25-30%,其(qi)可靠性和*性優(you)於(yu)其(qi)它(ta)同(tong)類(lei)產(chan)品(pin)3倍，並(bing)且snap shot適(shi)合(he)現(xian)有(you)的(de)絕(jue)大多數(shu)ATP熒(ying)光(guang)儀(yi)使(shi)用(yong)。
  由於(yu)該(gai)方(fang)法能(neng)迅(xun)速獲得(de)測(ce)定結(jie)果，因此其(qi)使用(yong)日(ri)益廣(guang)泛。壹(yi)般來說(shuo)，產(chan)品(pin)從(cong)微生(sheng)物(wu)檢測(ce)到銷售(shou)中(zhong)心再(zai)到零售(shou)商手(shou)中(zhong)需要(yao)數(shu)天(tian)或(huo)數(shu)十(shi)天(tian)左右(you)。采用(yong)快(kuai)速(su)微生(sheng)物(wu)檢測(ce)法(fa)（如生物熒光(guang)檢測(ce)法(fa)）可以使產(chan)品(pin)的(de)發送不(bu)超(chao)過24小(xiao)時。盡(jin)管(guan)ATP生(sheng)物(wu)熒(ying)光檢測(ce)計數(shu)法(fa)從(cong)20世(shi)紀(ji)80年(nian)代中(zhong)期(qi)就開始使(shi)用(yong)，但是直到20世紀(ji)90年代(dai)中(zhong)期(qi)才廣泛應(ying)用(yong)於(yu)食(shi)品(pin)加工業及其它(ta)行(xing)業中(zhong)，主要(yao)原因是各項(xiang)技(ji)術(shu)的(de)進步(bu)使得(de)這種微生(sheng)物(wu)快(kuai)速(su)檢測(ce)法(fa)的(de)應(ying)用(yong)得(de)以(yi)實(shi)現(xian)。由於(yu)這種方(fang)法檢測(ce)速(su)度(du)快(kuai)、能(neng)減(jian)少食(shi)品再受(shou)到汙染(ran)的(de)風(feng)險，因而(er)成(cheng)為(wei)壹(yi)種(zhong)可靠的(de)快(kuai)速(su)檢測(ce)微生(sheng)物(wu)汙染(ran)的(de)方(fang)法。盡(jin)管(guan)人(ren)們認為傳(chuan)統(tong)的(de)瓊脂(zhi)平板計數(shu)比(bi)生物(wu)熒(ying)光(guang)檢測(ce)成(cheng)本低，但是實際成本(ben)分(fen)析表(biao)明(ming)，這種快(kuai)速(su)微生(sheng)物(wu)檢測(ce)方(fang)法與傳統(tong)方(fang)法相(xiang)比(bi)節省(sheng)約40%.
   生物發光計數(shu)法(fa)是壹種(zhong)經過簡化的(de)生(sheng)物(wu)化學方(fang)法，利(li)用(yong)ATP與熒光(guang)素(su)-熒(ying)光素(su)酶(mei)復(fu)合(he)物(wu)的(de)反(fan)應(ying)來測(ce)定是否存在(zai)三磷(lin)酸腺(xian)苷(gan)（ATP）。該(gai)法可(ke)用(yong)於(yu)食(shi)品(pin)中(zhong)微生(sheng)物(wu)總(zong)數(shu)的(de)測(ce)定。生(sheng)物發光反(fan)應(ying)需要(yao)ATP、熒光(guang)素(su)和螢火(huo)蟲熒(ying)光素酶(mei)。反(fan)應(ying)期(qi)間(jian)熒(ying)光(guang)素被氧(yang)化(hua)並(bing)發出熒光(guang),光(guang)子(zi)的(de)數(shu)量可采用(yong)ATP熒(ying)光儀進行測(ce)量，光子(zi)的(de)數(shu)量的(de)ATP含量成正(zheng)比(bi)。因為每種(zhong)微生(sheng)物(wu)細(xi)胞(bao)中(zhong)的(de)ATP含量是恒定的(de)，所以(yi)樣(yang)品(pin)中(zhong)ATP含量與樣(yang)品(pin)中(zhong)微生(sheng)物(wu)的(de)數(shu)量有關。ATP熒光儀zui快(kuai)能(neng)在(zai)15秒鐘內測(ce)定食(shi)品中(zhong)是否存在(zai)酵母(mu)菌(jun)、黴(mei)菌(jun)或(huo)細(xi)菌(jun)細(xi)胞(bao),靈(ling)敏(min)度(du)可達1個微生(sheng)物(wu).
傳統(tong)方(fang)法
直(zhi)到20世紀(ji)80年代(dai),檢測(ce)食(shi)品表面衛(wei)生(sheng)狀(zhuang)態(tai)的(de)*方(fang)法是基於(yu)瓊脂(zhi)平板計數(shu)的(de)傳(chuan)統(tong)培養(yang)方(fang)法。傳(chuan)統(tong)方(fang)法提(ti)供了(le)表面存(cun)在(zai)的(de)微生(sheng)物(wu)數(shu)目(mu)，同(tong)時也可(ke)對(dui)微生(sheng)物(wu)的(de)品(pin)種(zhong)進行判(pan)別(bie)。然(ran)而(er)這類(lei)方(fang)法無法告(gao)知(zhi)表面是否存在(zai)有支(zhi)持微生(sheng)物(wu)生長(chang)繁(fan)殖的(de)食(shi)品(pin)殘留物(wu)。
微生(sheng)物(wu)檢測(ce)需(xu)要(yao)嫻熟(shu)的(de)技(ji)術(shu)人員(yuan)在(zai)實驗(yan)室內操作。雖然(ran)傳(chuan)統(tong)微生(sheng)物(wu)檢測(ce)方(fang)法從(cong)使(shi)用(yong)的(de)方(fang)便(bian)性(xing)等方(fang)面已(yi)做了很(hen)大改進，形式(shi)也更加多樣(yang) ,但其(qi)檢測(ce)結(jie)果依然(ran)需(xu)要(yao)24-72小(xiao)時後(hou)方(fang)能(neng)得(de)到，這對於(yu)衛(wei)生(sheng)設施(shi)和生產(chan)過程中(zhong)所需(xu)的(de)潔(jie)凈(jing)信息的(de)反(fan)饋(kui)和確保(bao)高(gao)品(pin)質(zhi)食(shi)品而(er)言顯然(ran)是太慢(man)了。
理(li)想(xiang)檢測(ce)手(shou)持式(shi)systemSURE PLUS V2 ATP熒(ying)光(guang)檢測(ce)儀(yi)
清(qing)潔(jie)的(de)主要(yao)目(mu)的(de)是去除(chu)產(chan)品(pin)殘留物(wu)，所以(yi)判(pan)斷(duan)清(qing)潔(jie)效果和衛(wei)生(sheng)狀(zhuang)態(tai)的(de)理(li)想(xiang)檢測(ce)是檢測(ce)產(chan)品(pin)本(ben)身的(de)殘留物(wu)。這類(lei)檢測(ce)方(fang)法應(ying)該是快(kuai)速(su)而(er)又(you)操作簡便(bian)，不(bu)需(xu)要(yao)實驗(yan)室(shi)即可由衛(wei)生(sheng)監(jian)控人(ren)員(yuan)進行現(xian)場或(huo)在(zai)線檢測(ce)。這類(lei)檢測(ce)方(fang)法主要(yao)有 ATP生(sheng)物(wu)發光和變(bian)色(se)檢測(ce)等(deng).
海凈納ATP熒光檢測(ce)儀(yi)systemSURE PLUS特點(dian)

結(jie)果定量化（檢測(ce)極限(xian)達(da)4×10-18摩爾(er)ATP）

檢測(ce)快(kuai)速(su)實時化(hua)（采樣(yang)速(su)率(lv)1000次每秒(miao)，10秒(miao)檢測(ce)壹(yi)個樣(yang)本(ben)）

體積微型(xing)手(shou)持化（便(bian)攜式(shi)設(she)計，重量小(xiao)於(yu)260克）

功(gong)耗(hao)超(chao)低化(hua)（持續工(gong)作(zuo)時間(jian)>12h，待(dai)機時間(jian)>300h）

操作自動化(hua)（按鍵(jian)少，人(ren)機界(jie)面友好）

控制智(zhi)能(neng)網絡化（數(shu)據(ju)可(ke)傳(chuan)至電腦(nao)網絡，智能(neng)判(pan)斷(duan)菌(jun)落(luo)群(qun)數(shu)是否超標(biao)）

試劑開放(fang)化（適(shi)合(he)多(duo)個廠(chang)家的(de)ATP檢測(ce)試(shi)劑）

電源管(guan)理(li)職(zhi)能(neng)化（充電鋰(li)電池(chi)供電(dian)，通過Mini USB口(kou)充(chong)電(dian)，並(bing)可選(xuan)配(pei)太陽(yang)能(neng)充電器(qi)、車(che)載(zai)電(dian)源充電器(qi)）

海凈納手持ATP熒光(guang)檢測(ce)儀(yi)systemSURE PLUS 主要(yao)技術(shu)指(zhi)標(biao)：

手持式(shi)systemSURE PLUS V2 ATP熒(ying)光(guang)檢測(ce)儀(yi)采用(yong)進口(kou)高(gao)靈(ling)敏(min)度(du)光電傳(chuan)感器(qi)

體積 16×8×4 cm

重量 260g以內

檢測(ce)精度(du)4×10-18 mol ATP

檢測(ce)範(fan)圍0-9999 RLU （相(xiang)對(dui)發光單(dan)位(wei)）

檢測(ce)下(xia)限(xian)檢測(ce)微生(sheng)物(wu)總(zong)量可達(da)到1.0 CFU/ml

檢測(ce)時間(jian) 10秒(miao)

精確誤(wu)差 ±5%

數(shu)據(ju)內容 RLU(數(shu)值(zhi))文件(jian)名、記(ji)錄號(hao)、日(ri)期(qi)、時間(jian)、檢驗(yan)時間(jian)長(chang)度(du)等

結(jie)果表述(shu) 可根(gen)據RLU值(zhi)采用(yong)預置(zhi)公式(shi)計算後顯示級(ji)別(bie)

存儲空間(jian) 大於(yu)2000個數(shu)據(ju)記(ji)錄